2019 সালের ডিসেম্বরে, হঠাৎ “COVID-19″ আমাদের জীবন এবং খাদ্যাভাসকে বদলে দিয়েছে। "COVID-19" এর বিরুদ্ধে জাতীয় যুদ্ধের সময়, খাদ্য শিল্প তার সেরা কাজ করছে। কিছু "মহামারী" থিমযুক্ত বিপণন কার্যক্রম চালু করেছে, অন্যরা এই বিশেষ সময়ে গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে মূল পণ্য প্যাকেজিং পরিবর্তন করেছে এবং উদ্ভাবনী প্যাকেজিং ফর্ম গ্রহণ করেছে।

মহামারী পরিস্থিতির সময় ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞার প্রতিক্রিয়া হিসাবে, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার এবং তাত্ক্ষণিক খাবার সরবরাহ অনেক গ্রাহকের জন্য প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। যদিও মহামারীর পরে মজুতদারি অনেকাংশে অদৃশ্য হয়ে যাবে, তবে রেস্তোরাঁ টেকআউটের দীর্ঘমেয়াদী প্রবণতা এবং মহামারী-পরবর্তী সময়ে সামাজিক কর্মকাণ্ডের বৃদ্ধি, খাবারের জন্য প্রস্তুত খাদ্য প্যাকেজিং এখনও খাদ্য সুরক্ষা এবং ভ্রমণের সুবিধার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

রেডি-টু-ইট খাবার মানুষের জীবনে অনেক সুবিধা নিয়ে আসে। বিগ ডেটা দেখায় যে প্রায় 50% ভোক্তা বিশ্বাস করেন যে পণ্য সুরক্ষা এবং খাদ্য সুরক্ষা হল প্রস্তুত খাদ্য প্যাকেজিংয়ের প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা, তারপরে পণ্য সঞ্চয়স্থান এবং পণ্যের তথ্য।

খাদ্য নিরাপত্তা একটি অগ্রাধিকার অবশেষ

গত বছর, খাদ্য বিতরণ সীলগুলির ব্যবহার এবং পরিচালনার মানসম্মত করার জন্য, ঝেজিয়াং মিউনিসিপ্যাল ​​ব্যুরো অফ সুপারভিশন আনুষ্ঠানিকভাবে প্রাসঙ্গিক প্রবিধান জারি করেছে। 1 মার্চ, 2022 থেকে, Zhejiang-এ সমস্ত খাদ্য সরবরাহের জন্য মান অনুযায়ী "টেকওয়ে সিল" ব্যবহার করতে হবে।

"টেকঅ্যাওয়ে সিল" এর অর্থ হল ডেলিভারি প্রক্রিয়ায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রবিধানগুলি নির্ধারণ করে যে সাধারণ সিলিং প্যাকেজ যেমন স্ট্যাপল এবং স্বচ্ছ আঠালো টেকঅ্যাওয়ে সিল হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না।

এই প্রবিধান বাস্তবায়নের ফলে আরও বেশি সংখ্যক ব্যবসায়কে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার উপায় খুঁজে বের করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদনের দিকে মনোযোগ দেওয়ার জন্য, খাদ্য সুরক্ষার উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য প্যাকেজিং উন্নত করাও একটি নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি।

কিভাবে প্যাকেজিং থেকে খাদ্য নিরাপত্তা উন্নত করা যায়

ইনস্ট্যান্ট ফুড প্যাকেজিংট্রে সিলার

ট্রে প্যাকেজিংয়ের জন্য আদর্শ সরঞ্জাম হিসাবে, ট্রে সিলারটি পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং (এমএপি) উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত এবংভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং (VSP),যেখানে বিভিন্ন শীর্ষস্থানীয় ফিল্মগুলি বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি ট্রেতে সিল করা যেতে পারে। দুটি প্রকার রয়েছে: আধা-স্বয়ংক্রিয় এবং অবিচ্ছিন্ন, যথাক্রমে ছোট এবং মাঝারি উত্পাদনের পণ্য প্যাকেজিং এবং উচ্চ-ভলিউম দক্ষ প্যাকেজিংয়ের জন্য।

থার্মোফর্মিং প্যাকেজিং মেশিন তাত্ক্ষণিক খাবার প্যাকেজিংয়ের জন্য

থার্মোফর্মিং প্যাকেজিং মেশিন isআরও স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম যা সম্পূর্ণ প্যাকেজিং প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করার জন্য মেশিনের মাধ্যমে দুটি ভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি ফিল্ম রোল বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

খাওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুত খাবার, প্রস্তুত খাবার এবং তাত্ক্ষণিক খাবারের জন্য লক্ষ্যযুক্ত প্যাকেজিং প্রয়োজন, শুধুমাত্র আদর্শ শেলফ লাইফ অর্জনের জন্য নয়, খাওয়ার পদ্ধতি অনুসারে সংশ্লিষ্ট প্যাকেজিং স্কিমগুলিও খুঁজে বের করতে হবে। Utien প্যাক পেশাদার প্যাকেজিং সমাধান প্রদান করতে পারে.

প্যাকেজিং মেশিনারি এন্টারপ্রাইজের একটি স্বাধীন উন্নয়ন এবং উত্পাদন হিসাবে, Utien প্যাক আরও দক্ষ এবং নিরাপদ সংরক্ষণ প্রযুক্তি বিকাশের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের ট্রে সিলার এবং স্বয়ংক্রিয় থার্মোফর্মিং প্যাকেজিং মেশিনের উত্পাদন খাদ্য উদ্যোগগুলির প্যাকেজিং চাহিদাগুলি আরও ভালভাবে মেটাতে পারে।

ভাল প্যাকেজিং খাদ্য শিল্পকে আরও ভালভাবে "COVID-19" কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে।

আরো দেখুন:

থার্মোফর্মিং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন

থার্মোফর্মিং এমএপি প্যাকেজিং মেশিন

থার্মোফর্ম ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং মেশিন