প্রশ্নটি অসংখ্য খাদ্য প্রস্তুতকারকদের তাড়িত করছে: কীভাবে খাদ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানো যায়? এখানে সাধারণ বিকল্পগুলি রয়েছে: অ্যান্টিসেপটিক এবং তাজা রাখার এজেন্ট, ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং, পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং এবং মাংসের বিকিরণ সংরক্ষণ প্রযুক্তি যোগ করুন। নিঃসন্দেহে, উপযুক্ত প্যাকেজিং ফর্ম আপনার বিক্রয়কে ব্যাপকভাবে প্রচার করতে পারে। তাহলে আপনি কি সঠিক পছন্দ করেছেন?
এখানে একটি মামলা. একটি ছোট তাত্ক্ষণিক খাদ্য প্রস্তুতকারক রেডিমেড ট্রে দিয়ে খাবারটি প্যাক করে এবং তারপরে পিপি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেয়। এই জাতীয় প্যাকেজিংয়ে থাকা খাবার মাত্র 5 দিন থাকতে পারে। উপরন্তু, বিতরণের সুযোগ সীমিত ছিল, সাধারণত সরাসরি বিক্রয়।
পরে, তারা একটি ট্রে সিলার কিনেছিল যা ট্রেগুলিকে তাপ দেয়। এইভাবে, খাবারের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত হয়েছে। সরাসরি তাপ সীলমোহরের পরে, তারা বিক্রয়ের সুযোগ বাড়ানোর জন্য MAP (পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং) প্রয়োগ করেছে। এখন তারা লেটেস্ট স্কিন প্যাকেজিং ব্যবহার করছে। সেই কোম্পানির পরিচালক বরাবরই ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং (ভিএসপি) পছন্দ করেন। তিনি বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের প্যাকেজিং একটি পরিষ্কার এবং পরিপাটি দোকানে প্রদর্শন করা খুবই আকর্ষণীয়, যে কারণে এই প্রযুক্তি ইউরোপে জনপ্রিয়।
এর পরেই ক্যাটারিং কোম্পানি বদলে যায়সবপরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিং (MAP) ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং (VSP) সহ। এই ধরনের প্যাকেজ রূপান্তর তাদের শেলফ লাইফ 5 দিন থেকে 30 দিনে বৃদ্ধি করতে এবং তাদের বিক্রয়কে আরও জায়গায় প্রসারিত করতে সাহায্য করেছে। এই কোম্পানিটি ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং দ্বারা আনা অনন্য পণ্যদ্রব্য বিক্রয় এবং প্রদর্শনের সুযোগগুলির সম্পূর্ণ ব্যবহার করে।
নাম দেখায়,চামড়া প্যাকেজিং প্রযোজ্যশীর্ষ চলচ্চিত্রto পণ্যের পৃষ্ঠ এবং ট্রে পৃষ্ঠ উভয়ই সম্পূর্ণরূপে ভ্যাকুয়াম সাকশন দিয়ে আবৃত করুন, ঠিক ত্বকের সুরক্ষার মতো। এই ধরনের প্যাকেজিং শুধুমাত্র পণ্যের চেহারা উন্নত করতে পারে না কিন্তু পণ্যের শেলফ লাইফকে সর্বাধিক পরিমাণে প্রসারিত করতে পারে। এটি "হার্ড" পণ্য যেমন স্টেক, সসেজ, কঠিন পনির, বা হিমায়িত খাবার প্যাকেজ করার জন্য উপযুক্ত। তদুপরি, এটি "নরম" পণ্যগুলির সাথে ফিট করে, যেমন মাছ, মাংস, সস বা ফিললেট। স্কিন প্যাকেজিং হিমায়িত এবং জ্বলন্ত ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। ত্বকের পথিকৃৎ হিসেবেপ্যাকপ্রযুক্তি, Utien প্রান্ত-কাটিং প্রযুক্তি আয়ত্ত করেছে।
এছাড়াও, ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিংয়ের অসামান্য বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:
1. 3D উপস্থাপনা প্যাকেজ কার্যকরভাবে পণ্যের মান এবং গ্রেডের ধারনা বাড়ায়
2. এটি ধুলো-প্রমাণ, শক-প্রুফ এবং আর্দ্রতা-প্রমাণ কারণ পণ্যটি ত্বকের ফিল্ম এবং প্লাস্টিকের ট্রের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে স্থির
3. ঐতিহ্যগত প্যাকেজিংয়ের তুলনায় এটি প্যাকেজিং ভলিউম এবং স্টোরেজ এবং পরিবহন খরচ কমাতে কার্যকরী
4. উচ্চ-গ্রেডের অতি-স্বচ্ছ ভিজ্যুয়াল ডিসপ্লে প্যাকেজিং, যা পণ্যের বাজারের প্রতিযোগিতাকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে।
এটি ঐতিহ্যগত প্যাকেজিং ফর্ম আপগ্রেড করার সময়, যা আপনার খাবারের দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং আরও অন্যান্য সুবিধা নিশ্চিত করে। Utien প্যাক আপনার বিশ্বস্ত প্যাকেজিং অংশীদার হতে এখানে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-30-2021